TERROIR HUB WINE

98WINEs

Official profile of 98WINEs, a winery in 山梨, Japan. This page is built for international search, comparison, and visit planning.

山梨 2017 Founded 98WINEs
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98WINEs
Overview

98WINEs

「98winesワイナリー」は「ワインの持つ力」を創造する場所として設立されました。ワインを通して出会う人たちはもちろんのこと、直接ワインとは関係がないけれどわたしたちの考えに賛同していただける世界のあらゆるジャンルの新しい友人とジョイント、コラボレーション、結び合う事が大事と考えている。

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Visit information

Located in 山梨県甲州市塩山福生里250-1

Access JR中央本線 塩山駅（タクシーで約10分）

Phone 0553-32-8098

Website https://98wines.jp/

Visit / tasting details 木の棟でワイン販売・試飲あり（要確認）。醸造を行う「鉄の棟」・貯蔵を行う「石の棟」・仲間が交流する「木の棟」から構成。

🗺️
山梨
甲州市塩山
Features

98WINEs Features

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Features 1
甲州に特化した塩山の山奥のワイナリー。栽培品種は甲州とマスカット・ベーリーAの2品種に絞る。
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Features 2
2020年より亜硫酸塩無添加での醸造を実現（精密なセラー管理による）。グラヴィティー醸造を実施しぶどうへのストレスを最小化。
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Features 3
醸造「鉄の棟」・貯蔵「石の棟」・交流「木の棟」の3棟構成。かつての地域公民館跡地・福生里に立地し富士山の眺望が印象的。
Representative wines

98WINEs Representative wines

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霜（SOU）
Representative brand: 白・ロゼ・赤
甲州またはマスカット・ベーリーA使用、普段の食卓に寄り添うエントリーシリーズ
🍷
芒（NOGI）
Representative brand: 白・ロゼ・赤
品種の個性を最大限に引き出したミッドレンジシリーズ、無濾過ボトリング
🍷
穀（KOKU）
Representative brand: 白・赤
樽熟成エレガントスタイルのプレミアムシリーズ、長期熟成（6ヶ月〜10年）
FAQ

FAQ

Can I visit 98WINEs?
Visit and tasting availability is shown on the official information we have collected.
What are the signature wines?
Representative wines are listed on the page so you can compare them quickly.
Is there a Sakura assistant?
Yes. Sakura can answer questions in multiple languages after login.
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