TERROIR HUB WINE

日和ワイナリー

Official profile of 日和ワイナリー, a winery in 山梨, Japan. This page is built for international search, comparison, and visit planning.

山梨 2018 Founded hiyori wine
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日和ワイナリー
Overview

日和ワイナリー

勝沼・鳥居平地区で栽培されたぶどうから純国産の限定生産クラフトワインを造るワイナリー。「太陽に愛される土地、甲州・勝沼で育てられたぶどう。その個性を生かしながら、慈しみながら、ていねいに醸造しました」をコンセプトとする。ベルモットも手がける。

📍
Visit information

Located in 〒409-1316 山梨県甲州市勝沼町勝沼2543-3

Access JR中央本線 勝沼ぶどう郷駅（車約5分）

Website https://hiyori-corp.com/

Visit / tasting details 営業日・販売対応は事前確認推奨。

🗺️
山梨
甲州市勝沼町
Features

日和ワイナリー Features

1
Features 1
鳥居平地区産ぶどうを使った限定生産クラフトワイン
2
Features 2
女性醸造家が手がける個性派ワイナリー
3
Features 3
ベルモットも製造する多彩なラインナップ
Representative wines

日和ワイナリー Representative wines

🍷
hiyori wine 白
Representative brand: 白ワイン
甲州種、限定生産クラフトワイン
🍷
hiyori wine 赤
Representative brand: 赤ワイン
メルロー、限定生産
🍷
hiyori vermouth
Representative brand: フォーティファイドワイン
甲州ベースのベルモット
FAQ

FAQ

Can I visit 日和ワイナリー?
Visit and tasting availability is shown on the official information we have collected.
What are the signature wines?
Representative wines are listed on the page so you can compare them quickly.
Is there a Sakura assistant?
Yes. Sakura can answer questions in multiple languages after login.
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