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ワインづくり研究所

Official profile of ワインづくり研究所, a winery in 山梨, Japan. This page is built for international search, comparison, and visit planning.

山梨 2022 Founded 花鳥風月
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ワインづくり研究所
Overview

ワインづくり研究所

醸造資材・機械の輸入販売を行うシンワフーズケミカル株式会社が2022年に開設した実証型ワイナリー。自社取扱の酵母・機材を実際の醸造に使用し、その効果を検証・提案する。甲州・メルロー・マスカットベリーAを醸造。

📍
Visit information

Located in 〒405-0031 山梨県山梨市万力758-1

Access JR中央本線 山梨市駅（車約10分）

Phone 0553-34-8772

Website https://wine-labo.com/

Visit / tasting details 土日祝のみ直売店営業

🗺️
山梨
山梨市
Features

ワインづくり研究所 Features

1
Features 1
醸造資材・酵母メーカーが運営する実証型ワイナリー
2
Features 2
同じぶどうを異なる酵母で発酵させ酵母の香味への影響を実証
3
Features 3
300mlミニボトルをワイナリー直売限定で販売
Representative wines

ワインづくり研究所 Representative wines

🍷
花鳥風月 白
Representative brand: 白ワイン
甲州種、300ml・750ml
🍷
花鳥風月 赤
Representative brand: 赤ワイン
マスカットベリーA
🍷
花鳥風月 ロゼ
Representative brand: ロゼワイン
ロゼ
FAQ

FAQ

Can I visit ワインづくり研究所?
Visit and tasting availability is shown on the official information we have collected.
What are the signature wines?
Representative wines are listed on the page so you can compare them quickly.
Is there a Sakura assistant?
Yes. Sakura can answer questions in multiple languages after login.
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