Fiche officielle de 登醸造, domaine viticole situé à 北海, Japon. Cette page est conçue pour la recherche internationale, la comparaison et la préparation de visite.
秋田県出身の小西史明氏が、2009年に余市町に移住、2011年より自農園にて栽培を開始。野生酵母を使用したワイン造り。ツヴァイゲルト種を原料にしたワインを中心に製造しています。
Situé à 北海道余市郡余市町登町718番地
Access JR函館本線 余市駅(車約10分)
Site web http://www.noborijozo.com
Visite / dégustation 通常は一般公開なし。イベント時のみ要確認。