Fiche officielle de North Creek Farm, domaine viticole situé à 北海, Japon. Cette page est conçue pour la recherche internationale, la comparaison et la préparation de visite.
鈴木正光・彩子夫妻が余市川沿いの仁木町で2020年4月に葡萄栽培を開始。約2.3ヘクタールの畑で約4,000本を栽培。「北海道の大地が思い浮かぶワイン」を目指し、野生酵母発酵・除草剤不使用の有機栽培を行う。2024年8月に醸造免許取得。
Situé à 北海道余市郡仁木町西町11-10
Access JR函館本線 仁木駅(車約5分)
Site web https://niki-wine-tourism.com/winery/10/
Visite / dégustation 公開情報では一般見学・訪問条件を確認できません。訪問前に公式窓口または販売元へ事前確認推奨。