TERROIR HUB WINE

98WINEs

Fiche officielle de 98WINEs, domaine viticole situé à 山梨, Japon. Cette page est conçue pour la recherche internationale, la comparaison et la préparation de visite.

山梨 2017 Créé en 98WINEs
98WINEs
Aperçu

98WINEs

「98winesワイナリー」は「ワインの持つ力」を創造する場所として設立されました。ワインを通して出会う人たちはもちろんのこと、直接ワインとは関係がないけれどわたしたちの考えに賛同していただける世界のあらゆるジャンルの新しい友人とジョイント、コラボレーション、結び合う事が大事と考えている。

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Visite

Situé à 山梨県甲州市塩山福生里250-1

Access JR中央本線 塩山駅(タクシーで約10分)

Téléphone 0553-32-8098

Site web https://98wines.jp/

Visite / dégustation 木の棟でワイン販売・試飲あり(要確認)。醸造を行う「鉄の棟」・貯蔵を行う「石の棟」・仲間が交流する「木の棟」から構成。

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山梨
甲州市塩山
Caractéristiques

98WINEs Caractéristiques

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Caractéristiques 1
甲州に特化した塩山の山奥のワイナリー。栽培品種は甲州とマスカット・ベーリーAの2品種に絞る。
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Caractéristiques 2
2020年より亜硫酸塩無添加での醸造を実現(精密なセラー管理による)。グラヴィティー醸造を実施しぶどうへのストレスを最小化。
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Caractéristiques 3
醸造「鉄の棟」・貯蔵「石の棟」・交流「木の棟」の3棟構成。かつての地域公民館跡地・福生里に立地し富士山の眺望が印象的。
Vins représentatifs

98WINEs Vins représentatifs

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霜(SOU)
Marque phare: 白・ロゼ・赤
甲州またはマスカット・ベーリーA使用、普段の食卓に寄り添うエントリーシリーズ
🍷
芒(NOGI)
Marque phare: 白・ロゼ・赤
品種の個性を最大限に引き出したミッドレンジシリーズ、無濾過ボトリング
🍷
穀(KOKU)
Marque phare: 白・赤
樽熟成エレガントスタイルのプレミアムシリーズ、長期熟成(6ヶ月〜10年)
FAQ

FAQ

Peut-on visiter 98WINEs ?
Les informations de visite et de dégustation sont indiquées selon les sources officielles disponibles.
Quels sont les vins phares ?
Les vins représentatifs sont listés pour faciliter la comparaison.
Y a-t-il un assistant Sakura ?
Oui. Sakura répond dans plusieurs langues après connexion.
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