Fiche officielle de 奥野田葡萄酒醸造, domaine viticole situé à 山梨, Japon. Cette page est conçue pour la recherche internationale, la comparaison et la préparation de visite.
1962年に地元農家の共同醸造場として設立。1989年に現オーナー(中村雅量)が受け継ぎ現在の形に。1.5haの自社農園でシャルドネ・メルロー・カベルネを栽培。日本初のバキューム式搾汁機を導入し酸化を防止。170名以上のヴィンヤードクラブ会員と農作業・テイスティングを共有。
Situé à 〒404-0034 山梨県甲州市塩山牛奥2529-3
Access JR中央本線 塩山駅(車約10分)
Téléphone 0553-33-9988
Site web http://www.okunota.com/
Visite / dégustation 10:00〜12:00 / 13:00〜17:00(水曜定休)。テイスティングコース有料。事前予約要。