Shimane wineries

出雲大社近くの観光型ワイナリー。島根ぶどうから造る島根わいんの製造と、工場見学・試飲・食の発信を担う拠点施設。

ここだけの土、水、空気　ここだからできるものを

平成27年10月に石見ワイナリー株式会社を設立し、三瓶山麓に醸造施設を整備。平成30年4月に操業を開始した。広島市の山陽空調工業株式会社グループ会社が運営し、三瓶山の草原に囲まれた敷地でワインのテイスティングや飲食も楽しめる。