Aomori wineries

本州最北の下北半島でぶどうを育て、冷涼で昼夜差の大きい気候を生かした下北ワインを展開するワイナリー。

霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行う施設。地産地消にこだわるイタリアンレストランの経営者が自身で栽培するブドウからワイン製造を開始しました。

八戸市南郷の自然の中でぶどう栽培と醸造を行う地域密着型の小規模ワイナリー。

国産リンゴ100％のスパークリングワイン「ニッカシードル」を製造しております。

2017年11月21日より醸造開始。イタリアンレストランのシェフである澤内昭宏氏が営むワイナリーで、八戸市南郷地区産ぶどうを使用した「八戸ワイン」、南部町産や山形県高畠町産ぶどうを使用した「日本ワイン」、県南産りんごを使用したシードルを醸造