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Tottori wineries
A curated list of wineries in Tottori.
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兎ッ兎ワイナリー
鳥取市国府町で果実味を生かしたフルーティーなワイン造りを行う小規模ワイナリー。超低温発酵を特徴とする。
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北条ワイン醸造所
鳥取砂丘に近い北条砂丘地のぶどうを生かして1944年から続く老舗ワイナリー。地元テロワールを反映したワイン造りを続ける。
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大山ワイナリー
大山の麓、伯耆町の高原で欧州系品種中心の自社栽培を行うエステートワイナリー。山陰の冷涼さを生かした白と赤を造る。
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倉吉ワイナリー
2017年12月に倉吉市・北栄町・湯梨浜町の1市2町による広域ワイン特区の認定を受け、2018年7月に株式会社いまむらワイン&カンパニーを設立し倉吉市西仲町で醸造を開始。国の重要伝統的建造物群保存地区に選定された町屋を活用し、ぶどう栽培に適