主要産地
奥出雲（島根）
中国山地に囲まれた山間産地。昼夜の寒暖差が大きく、質の高いブドウが育つ。たたら製鉄の里としても知られるエリア。
蒜山（岡山）
岡山県北部の高原地帯。標高が高く冷涼な気候でブドウ栽培に適している。観光農園との連携も盛ん。
竹原（広島）
瀬戸内海に面した温暖な産地。醸造の盛んな地域でもあり、酒造文化とワインが共存する。
萩（山口）
GI萩認定（2021年）。日本海に面した温暖な産地。萩市のミネラル豊富な土壌とテロワールを活かしたワインが評価を受けている。
代表的なワイナリー
奥出雲葡萄園・奥出雲ワイナリー（島根県仁多郡奥出雲町）
中国山地の山間に位置する島根を代表するワイナリー。自社農園でブドウを栽培し、地域に根ざしたワイン造りを実践。奥出雲の風土が反映された赤白ワインが揃う。
長州葡萄酒（山口県萩市）
GI萩認定エリアに位置するワイナリー。萩市の温暖な気候と海に近いテロワールを活かしたワインを製造。長州の風土を表現したラインナップが特徴。
代表品種
よくある質問
- GI萩とは何ですか？
- GI萩は2021年に国税庁が認定した地理的表示です。山口県萩市周辺で栽培されたブドウを85%以上使用し、同エリアで醸造されたワインのみが「GI萩」を名乗ることができます。萩市は温暖な日本海側の気候とミネラル豊富な土壌を持つ産地です。
- 奥出雲ワインとはどんなワインですか？
- 奥出雲ワインは島根県仁多郡奥出雲町の奥出雲葡萄園・奥出雲ワイナリーが手がけるワインです。中国山地の山間に位置し、昼夜の寒暖差を活かしたブドウ栽培が行われています。地元に根ざした産地ワインとして島根県内外から支持されています。