主要産地
香川(観音寺・三豊)
瀬戸内海に面した温暖な気候。デラウェアやマスカット系品種の栽培が行われ、地域固有の農業文化とワインが融合しつつある。
愛媛(松山・西条周辺)
みかんの産地として有名な愛媛でもデラウェアを中心にブドウが栽培される。温暖な気候を活かした軽快な果実味のワインが造られる。
高知
太平洋に面した南国の産地。温暖な気候と豊富な日照を活かしたワイン造りが行われている。
徳島
阿波の農業文化を背景にワイン生産が行われる。小規模ながら地域の食文化と結びついたワイナリーが活動している。
代表的なワイナリー
観音寺ワイナリー(香川県観音寺市)
香川県西部の観音寺市に位置するワイナリー。瀬戸内の温暖な気候でブドウを栽培し、地域の素材を活かしたワイン造りを実践。香川の地ワインとして地元での支持も厚い。
代表品種
よくある質問
- 四国にワイナリーはありますか?
- 四国には香川・愛媛・高知・徳島の各県にワイナリーが存在します。香川は瀬戸内の温暖な気候でデラウェアやベリー系品種が栽培され、愛媛も温暖な気候でデラウェアを中心にブドウが育ちます。小規模ながら地域に根ざしたワイナリーが活動しています。
- 香川のオリーブワインとは何ですか?
- 香川県小豆島はオリーブの産地として有名ですが、ブドウ栽培も行われておりワインも製造されています。瀬戸内の温暖な気候がデラウェアなどのブドウ栽培を支えており、農業・観光資源としてのワインへの注目も高まっています。