TERROIR HUB WINE

EST. 2022

イルフェボー

SARAS(サラ)

Since 2022 — 千曲市, 長野県

GI長野
公式サイト
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SARAS(サラ)

イルフェボーの物語

千曲市初のワイナリー。耕作放棄地の解消と地域のテロワール発掘を目指し、2022年に設立。ワイナリー名はフランス語で「いい天気」の意。

4
年の歴史
令和4年(2022年)創業。

イルフェボーの特徴

特徴 1
千曲市初のワイナリー
特徴 2
マルベックを千曲市の主力品種として栽培
特徴 3
耕作放棄地の再生と地域活性化

使用品種

イルフェボーが使用する主なブドウ品種

メルローマルベックシュナン・ブランソーヴィニヨン・ブラン

地理的表示(GI)認定産地

GI長野

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

PHOTO
赤ワイン
メルロー

サラソレイル メルロ

赤ワイン

PHOTO
スパークリング
シャルドネ

エトワール シャルドネ スパークリング

スパークリング

PHOTO
白ワイン

SARAS メテオレ

白ワイン

基本情報

📍
所在地
長野県千曲市大字戸倉2093
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
要確認
📍
イルフェボー
長野県 千曲市

しなの鉄道 戸倉駅(車約5分)

出典:https://www.nagano-wine.jp/winery/chikuma/post-61/

よくある質問

Q イルフェボーの見学・テイスティングはできますか?
要確認
Q イルフェボーの代表的なワインを教えてください
代表銘柄はサラソレイル メルロ、エトワール シャルドネ スパークリング、SARAS メテオレなどがあります。
Q イルフェボーの所在地・アクセスを教えてください
住所は長野県千曲市大字戸倉2093です。最寄りはしなの鉄道 戸倉駅(車約5分)です。
Q イルフェボーはいつ創業しましたか?
令和4年(2022年)に創業しました。長野県を代表するワイナリーのひとつです。
Q イルフェボーではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にメルロー、マルベック、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブランを使用しています。
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