EST. 2021
WINEMAN
Since 2021 — 港区芝, 東京都
港区芝の古民家を改装したレストラン・ワインショップ・アーバンワイナリーの複合施設。港区唯一のワイナリーとして少量醸造を行う。
ワインマンファクトリーが使用する主なブドウ品種
スパークリングワイン
にごり感を生かした辛口スパークリング。
赤ワイン
野生酵母で仕込む無濾過赤。
JR田町駅・都営三田駅
出典:https://wa-syu.com/collections/wineman-factory