ファットリア ダ・サスィーノの物語
霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行う施設。地産地消にこだわるイタリアンレストランの経営者が自身で栽培するブドウからワイン製造を開始しました。
霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行う施設。地産地消にこだわるイタリアンレストランの経営者が自身で栽培するブドウからワイン製造を開始しました。
ファットリア ダ・サスィーノが使用する主なブドウ品種
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