KOTOワイン盛岡の物語
盛岡市南東部の黒川・乙部・手代森・大ヶ生の4地域の頭文字をとって名付けられたワイナリー。地域貢献を目指す地元企業ネットワークから生まれ、農業と福祉を繋ぎ、障がいのある方々と協力しながらワイン製造に取り組む。未使用のりんご畑や牧草地を活用してブドウを栽培。
盛岡市南東部の黒川・乙部・手代森・大ヶ生の4地域の頭文字をとって名付けられたワイナリー。地域貢献を目指す地元企業ネットワークから生まれ、農業と福祉を繋ぎ、障がいのある方々と協力しながらワイン製造に取り組む。未使用のりんご畑や牧草地を活用してブドウを栽培。
KOTOワイン盛岡が使用する主なブドウ品種
赤ワイン
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