EST. 2021
KOTOワイン盛岡
Since 2021 — 盛岡市, 岩手県
盛岡市南東部の黒川・乙部・手代森・大ヶ生の4地域の頭文字をとって名付けられたワイナリー。地域貢献を目指す地元企業ネットワークから生まれ、農業と福祉を繋ぎ、障がいのある方々と協力しながらワイン製造に取り組む。未使用のりんご畑や牧草地を活用してブドウを栽培。
KOTOワイン盛岡が使用する主なブドウ品種
赤ワイン
出典:https://www.winery.or.jp/winery-map/15819/