ケントクワイナリー(Kentoku Winery)の物語
産業廃棄物リサイクル業を営む大森産業株式会社が、高齢従業員の再雇用の場として2014年に農業法人八咲生農園株式会社を設立しブドウ栽培を開始。相模原市「さがみはらのめぐみワイン特区」の認定を受け、2023年1月に果実酒製造免許を取得し自社醸造をスタート。それ以前は委託醸造で「神奈川ワイン」として販売していた。相模原市唯一のワイナリーで、自社畑のぶどうのみを使用する単一品種ワイン「相模原ワイン」を展開している。
産業廃棄物リサイクル業を営む大森産業株式会社が、高齢従業員の再雇用の場として2014年に農業法人八咲生農園株式会社を設立しブドウ栽培を開始。相模原市「さがみはらのめぐみワイン特区」の認定を受け、2023年1月に果実酒製造免許を取得し自社醸造をスタート。それ以前は委託醸造で「神奈川ワイン」として販売していた。相模原市唯一のワイナリーで、自社畑のぶどうのみを使用する単一品種ワイン「相模原ワイン」を展開している。
ケントクワイナリー(Kentoku Winery)が使用する主なブドウ品種
白ワイン
白ワイン
白ワイン
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