TERROIR HUB WINE

EST. 2017

大山ワイナリー

DAISEN WINERY

Since 2017 — 西伯郡伯耆町, 鳥取県

公式サイト
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FOUNDED平成29年（2017年）創業9年
VISIT営業・見学は事前確認推奨。
TERROIR鳥取県 西伯郡伯耆町
GRAPESシャルドネ・メルローほか2品種
公式サイト ↗代表銘柄アクセス・地図サクラに聞く

大山ワイナリーの物語

大山の麓、伯耆町の高原で欧州系品種中心の自社栽培を行うエステートワイナリー。山陰の冷涼さを生かした白と赤を造る。

9YEARS年の歴史
平成29年FOUNDED2017年創業
西伯郡伯耆町TERROIR産地

大山ワイナリーの特徴

①
特徴 1
自社圃場6.5ha（シャルドネ・メルロー等欧州品種）
②
特徴 2
2025年目標10haに拡大

使用品種

大山ワイナリーが使用する主なブドウ品種

シャルドネメルローマスカット・ベーリーA山ぶどう

代表銘柄

DAISEN WINERY Chardonnay
白ワイン
シャルドネ

DAISEN WINERY Chardonnay

白ワイン

自社畑シャルドネを使用した代表白。

DAISEN WINERY Merlot
赤ワイン
メルロー

DAISEN WINERY Merlot

赤ワイン

大山麓の冷涼感を生かした赤。

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鳥取県のワインは、ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。実質自己負担2,000円で、寄付しながら産地と蔵を直接応援できます。

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鳥取県の他のワイナリー

鳥取県には他にも個性豊かなワイナリーがあります。あわせてご覧ください。

倉吉ワイナリー 倉吉市（打吹地区） ｜ シャルドネ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー 兎ッ兎ワイナリー 鳥取市国府町 ｜ シャルドネ・メルロー・マスカット・ベーリーA 北条ワイン醸造所 東伯郡北栄町 ｜ デラウェア・甲州・マスカット・ベーリーA
鳥取県のワイナリー一覧をすべて見る →

アクセス・基本情報

名称大山ワイナリー（大山ワイナリー株式会社）
所在地鳥取県西伯郡伯耆町真野169
電話0859-68-6188
創業平成29年（2017年）
最寄駅直線距離JR伯備線 岸本駅（直線 約3,860m）
見学・試飲営業・見学は事前確認推奨。
公式サイトdaisenwinery.com
Googleマップで開く ↗公式サイト ↗

出典：https://nippon.wine/winery/17310010276/

よくある質問

Q 大山ワイナリーの見学・テイスティングはできますか？ ▼
営業・見学は事前確認推奨。
Q 大山ワイナリーの代表的なワインを教えてください ▼
代表銘柄はDAISEN WINERY Chardonnay、DAISEN WINERY Merlotなどがあります。自社畑シャルドネを使用した代表白。
Q 大山ワイナリーの所在地・アクセスを教えてください ▼
住所は鳥取県西伯郡伯耆町真野169です。
Q 大山ワイナリーはいつ創業しましたか？ ▼
平成29年（2017年）に創業しました。鳥取県を代表するワイナリーのひとつです。
Q 大山ワイナリーではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼
主にシャルドネ、メルロー、マスカット・ベーリーA、山ぶどうを使用しています。
Q 大山ワイナリーのワインはふるさと納税で受け取れますか？ ▼
鳥取県のワイナリーの一部はふるさと納税の返礼品として日本ワインを提供しています。鳥取県のふるさと納税特集ページで対象の返礼品をご確認ください。
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