EST. 2021
HOCCA
Since 2021 — 鶴岡市, 山形県
日本酒蔵「奥羽自慢」が手掛けるワイナリー。酒造りの技術と哲学をワイン醸造に注ぎ込み、「食事に寄り添い、葡萄本来の個性を素直に表現する」ワイン造りを目指しています。HOCCAという名はかつて農家が着用した頭巾「ほっかむり」に由来します。
HOCCAワイナリーが使用する主なブドウ品種
国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地
白ワイン
シードル
辛口
JR羽越本線 鶴岡駅
出典:https://giyamagata-wine.jp/maker/hocca/