TERROIR HUB WINE

EST. 1941

ホンジョーワイン(岩崎醸造)

ホンジョー

Since 1941 — 甲州市勝沼, 山梨県

GI山梨
公式サイト
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FOUNDED昭和16年(1941年)創業85年
VISIT要予約。ワイナリーツアー約45分・1,000円(税込)。昭和19年製5,000L大樽や土蔵倉庫の見学。試飲は予約不要・1グラス4
TERROIR山梨県 甲州市勝沼JR中央本線 勝沼ぶどう郷駅より地域バス30分・徒歩3分、またはタクシー10分GI山梨
GRAPES甲州・甲斐ノワールほか1品種

ホンジョーワイン(岩崎醸造)の物語

昭和16年(1941年)、130名のぶどう農家が「岩崎葡萄酒共同醸造組合」を設立。昭和27年(1952年)に株式会社に組織変更。日本の固有品種「甲州」の発祥の地・勝沼で、自然と人をつなぐワイン造りを続けています。「和敬静寂」「侘び・寂び」「守破離」「一期一会」をテーマとした4ブランドを展開。

85YEARS年の歴史
昭和16年FOUNDED1941年創業
甲州市勝沼TERROIR産地

ホンジョーワイン(岩崎醸造)の特徴

特徴 1
昭和16年(1941年)、130名のぶどう農家による共同醸造組合として発足。日本の固有品種「甲州」発祥の地・勝沼に位置。
特徴 2
「和敬静寂」「侘び・寂び」「守破離」「一期一会」をテーマとする4ブランド体制。昭和19年製5,000L大樽と土蔵倉庫を現役で使用。
特徴 3
IoT技術と日本の職人技を融合させた現代的なワイン造り。オレンジワイン・大樽熟成など多彩なスタイルを展開。

使用品種

ホンジョーワイン(岩崎醸造)が使用する主なブドウ品種

甲州甲斐ノワールマスカット・ベーリーA

地理的表示(GI)認定産地

GI山梨

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

ホンジョー 甲州ドライ大樽貯蔵
白ワイン
甲州

ホンジョー 甲州ドライ大樽貯蔵

白ワイン

甲州100%、辛口、昭和19年製5,000L大樽での熟成

ホンジョー 甲州シュール・リー
白ワイン
甲州

ホンジョー 甲州シュール・リー

白ワイン

甲州100%、シュール・リー製法(フリーランを澱とともに半年間熟成)

シャトー・ホンジョー 甲州かもし アンティーク
オレンジワイン
甲州

シャトー・ホンジョー 甲州かもし アンティーク

オレンジワイン

甲州100%、醸し製法(マセレーション)

このワイナリーのワイン

【ふるさと納税】甲州市 ワイン ホンジョーワイン 飲み比べ 2本 セット 酒 日本 赤ワイン ミディアムボディ 白 辛口 岩崎醸造 勝沼 マスカットベリーA ブレンド 母の日 父の日 記念日 ギフト 山梨県 甲州市 (MG) 【B15-734】
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\割引クーポン配布/ホンジョー 甲州 ドライ 大樽貯蔵 白 720ml 1本 樽香 岩崎醸造 勝沼 ワイナリー 蔵元直送 白ワイン 甲州ブドウ 国産ぶどう 日本産 葡萄酒 ケンミンショー 山梨 ワイン県 富士山 本格ワイン ご当地商品 手土産 買い忘れ お歳暮 ギフト プレゼント
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【ふるさと納税】 ワイン 白ワイン 2本 セット ホンジョー 甲州ドライ大樽貯蔵 甲州シュール・リー 甲州ワイン 飲み比べ 辛口 岩崎醸造 山梨県 甲州市 勝沼 母の日 父の日 記念日 ギフト (MG) 【B2-676】
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【ふるさと納税】 ワイン オレンジワイン 岩崎醸造 ホンジョー・コラボ ル・ジャジャ・デュ・ジョジョ 720ml×1本 甲州種 ナチュールワイン オレンジ 辛口 山梨県 甲州市 (MG) 【B12-665】
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ロゼワイン 岩崎醸造 ホンジョー 勝沼ロゼ 720ml (4930434143232)
ロゼワイン 岩崎醸造 ホンジョー 勝沼ロゼ 720ml (4930434143232)

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アクセス・基本情報

名称ホンジョーワイン(岩崎醸造)(岩崎醸造株式会社)
所在地山梨県甲州市勝沼町下岩崎957
電話0553-44-0020
創業昭和16年(1941年)
最寄駅JR中央本線 勝沼ぶどう郷駅より地域バス30分・徒歩3分、またはタクシー10分
見学・試飲要予約。ワイナリーツアー約45分・1,000円(税込)。昭和19年製5,000L大樽や土蔵倉庫の見学。試飲は予約不要・1グラス4種1,000円。営業時間:8:30〜17:00
公式サイトwww.iwasaki-jozo.com

出典:https://www.iwasaki-jozo.com/

よくある質問

Q ホンジョーワイン(岩崎醸造)の見学・テイスティングはできますか?
要予約。ワイナリーツアー約45分・1,000円(税込)。昭和19年製5,000L大樽や土蔵倉庫の見学。試飲は予約不要・1グラス4種1,000円。営業時間:8:30〜17:00
Q ホンジョーワイン(岩崎醸造)の代表的なワインを教えてください
代表銘柄はホンジョー 甲州ドライ大樽貯蔵、ホンジョー 甲州シュール・リー、シャトー・ホンジョー 甲州かもし アンティークなどがあります。甲州100%、辛口、昭和19年製5,000L大樽での熟成
Q ホンジョーワイン(岩崎醸造)の所在地・アクセスを教えてください
住所は山梨県甲州市勝沼町下岩崎957です。最寄りはJR中央本線 勝沼ぶどう郷駅より地域バス30分・徒歩3分、またはタクシー10分です。
Q ホンジョーワイン(岩崎醸造)はいつ創業しましたか?
昭和16年(1941年)に創業しました。山梨県を代表するワイナリーのひとつです。
Q ホンジョーワイン(岩崎醸造)ではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主に甲州、甲斐ノワール、マスカット・ベーリーAを使用しています。
Q ホンジョーワイン(岩崎醸造)のワインはどこで購入できますか?
ホンジョーワイン(岩崎醸造)のワインは楽天市場やAmazonで取り扱いがあります。本ページの「このワイナリーのワイン」から各商品ページをご確認いただけます(在庫・価格は変動します)。
Q ホンジョーワイン(岩崎醸造)のワインはふるさと納税で受け取れますか?
山梨県のワイナリーの一部はふるさと納税の返礼品として日本ワインを提供しています。山梨県のふるさと納税特集ページで対象の返礼品をご確認ください。
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