Sawa Wines(ヴァンヴァンヴィンヤード)の物語
2010年から八街市でワインぶどうを栽培するヴィンヤード。風通しのよい台地でマスカット・ベーリーAやシャルドネなどを育て、2014年に委託醸造でワイン造りを開始。2021年10月には八街市初のワイナリー「Sawa Wines」を設立した。
2010年から八街市でワインぶどうを栽培するヴィンヤード。風通しのよい台地でマスカット・ベーリーAやシャルドネなどを育て、2014年に委託醸造でワイン造りを開始。2021年10月には八街市初のワイナリー「Sawa Wines」を設立した。
Sawa Wines(ヴァンヴァンヴィンヤード)が使用する主なブドウ品種
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