和食に合わせやすいのはどちらですか？

和食との合わせやすさでは甲州が先です。出汁、白身魚、天ぷらのような軽い料理に寄り添いやすいです。

赤ワインから入るならどちらですか？

赤から入るならピノ・ノワールです。軽やかで香りの輪郭をつかみやすく、日本ワインの冷涼産地を知る入口にもなります。

食事と一緒に飲むなら甲州、ワイン単体の香りや余韻を見たいならピノ・ノワールです。まずは飲む場面で決めるのが早いです。

白と赤で迷ったら、この2本を並べるのが分かりやすいです。甲州は和食向きの白、ピノ・ノワールは軽やかな赤の代表です。