ドメーヌ・フジタの物語
2019年1月設立。浅間連山南麓、小諸市糠地・粟利子地区の耕作放棄地を開墾し、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培。2021年秋に自社醸造免許を取得し、単一畑・単一品種のブルゴーニュスタイルを範としたワイン造りを行う。創業者・藤田正人氏の逝去後も理念を継承している。
2019年1月設立。浅間連山南麓、小諸市糠地・粟利子地区の耕作放棄地を開墾し、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培。2021年秋に自社醸造免許を取得し、単一畑・単一品種のブルゴーニュスタイルを範としたワイン造りを行う。創業者・藤田正人氏の逝去後も理念を継承している。
ドメーヌ・フジタが使用する主なブドウ品種
国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地
赤ワイン
赤ワイン
白ワイン
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