HASE de KODAWAAR — 長野県のワイナリー

Q: HASE de KODAWAARの所在地・アクセスを教えてください

住所は長野県松本市寿小赤665-4です。最寄りはJR篠ノ井線 広丘駅（車約15分）です。

CASTLE / HILLS

STORY

HASE de KODAWAARの物語

2022年7月に醸造所が完成し、9月より醸造を開始した松本市のエステートワイナリー。「草は友達」をモットーに草生栽培による土壌管理を行い、Lyre仕立てV字型垣根を採用した小規模醸造。松本産リンゴを原料としたシードル醸造も実施する。

4

年の歴史

令和4年（2022年）創業。

FEATURES

HASE de KODAWAARの特徴

①

特徴 1

2022年醸造開始の松本市新興エステートワイナリー

②

特徴 2

草生栽培・Lyre（リラ）仕立てV字型垣根による高密植栽培

③

特徴 3

松本産りんごシードルも製造

GRAPE VARIETIES

使用品種

HASE de KODAWAARが使用する主なブドウ品種

シャルドネメルローカベルネ・フラン

GEOGRAPHICAL INDICATION

地理的表示（GI）認定産地

GI長野

国税庁認定地理的表示保護ワイン産地

WINE

代表銘柄

PHOTO

白ワイン

シャルドネ

CASTLE

白ワイン

Lyre仕立て・草生栽培

PHOTO

赤ワイン

メルロー・カベルネ・フラン

HILLS

赤ワイン

Lyre仕立て・草生栽培

INFORMATION

基本情報

📍

所在地

長野県松本市寿小赤665-4

🌐

ウェブサイト

https://hasedekodawaar.jp/

📍

HASE de KODAWAAR

長野県松本市

JR篠ノ井線広丘駅（車約15分）

出典：https://hasedekodawaar.jp/

FAQ

よくある質問

Q HASE de KODAWAARの代表的なワインを教えてください ▼

代表銘柄はCASTLE、HILLSなどがあります。Lyre仕立て・草生栽培

Q HASE de KODAWAARの所在地・アクセスを教えてください ▼

住所は長野県松本市寿小赤665-4です。最寄りはJR篠ノ井線広丘駅（車約15分）です。

Q HASE de KODAWAARはいつ創業しましたか？ ▼

令和4年（2022年）に創業しました。長野県を代表するワイナリーのひとつです。

Q HASE de KODAWAARではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼

主にシャルドネ、メルロー、カベルネ・フランを使用しています。

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