ヴェレゾン・ノート

ヴェレゾン・ノートの物語

東京から移住した中川裕次さんと櫻山記子さんが営む新興ワイナリー。塩田平東山地区の標高550mの南向き斜面に畑を展開し、「エレガントかつパワフルな長熟タイプの赤ワイン」を目指し、化学農薬を使わない有機栽培を実践している。