ドメーヌ・アルビオーズ — 北海道のワイナリー

Q: ドメーヌ・アルビオーズの所在地・アクセスを教えてください

住所は北海道余市郡仁木町旭台306番地2です。最寄りはJR函館本線 仁木駅（車約15分）です。

BONBORI

STORY

ドメーヌ・アルビオーズの物語

九州から移住した服部久美子・碧親子が2018年に耕作放棄地を取得し開墾。2022年に醸造免許を取得しワイナリーを竣工。「HARBIOSE」はHarmony（和合）とSymbiosis（共生）の造語で、自然・地域・仲間と和合しながら共に栄えるという理念を持つ。野生酵母発酵・亜硫酸最少添加のスタイル。

4

年の歴史

令和4年（2022年）創業。

FEATURES

ドメーヌ・アルビオーズの特徴

①

特徴 1

移住就農型ワイナリー

②

特徴 2

野生酵母発酵・亜硫酸最少

③

特徴 3

和合共生の理念

GRAPE VARIETIES

使用品種

ドメーヌ・アルビオーズが使用する主なブドウ品種

ケルナーピノ・ノワールソーヴィニョン・ブラン

GEOGRAPHICAL INDICATION

地理的表示（GI）認定産地

GI北海道

国税庁認定地理的表示保護ワイン産地

WINE

代表銘柄

PHOTO

白ワイン

ケルナー

BONBORI

白ワイン

ケルナー100%

PHOTO

ロゼ・赤ワイン

ピノ・ノワール

TAMAYUKI

ロゼ・赤ワイン

PHOTO

スパークリングシードル

BONBORI ringo

スパークリングシードル

INFORMATION

基本情報

📍

所在地

北海道余市郡仁木町旭台306番地2

🌐

ウェブサイト

https://winery.yoichidreams.com/

📍

ドメーヌ・アルビオーズ

北海道仁木町

JR函館本線仁木駅（車約15分）

出典：https://winery.yoichidreams.com/

FAQ

よくある質問

Q ドメーヌ・アルビオーズの代表的なワインを教えてください ▼

代表銘柄はBONBORI、TAMAYUKI、BONBORI ringoなどがあります。ケルナー100%

Q ドメーヌ・アルビオーズの所在地・アクセスを教えてください ▼

住所は北海道余市郡仁木町旭台306番地2です。最寄りはJR函館本線仁木駅（車約15分）です。

Q ドメーヌ・アルビオーズはいつ創業しましたか？ ▼

令和4年（2022年）に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。

Q ドメーヌ・アルビオーズではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼

主にケルナー、ピノ・ノワール、ソーヴィニョン・ブランを使用しています。

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