TERROIR HUB WINE

EST. 2016

ドメーヌモン

ドメーヌモン

Since 2016 — 余市町, 北海道

GI北海道
公式サイト
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ドメーヌモン

ドメーヌモンの物語

余市町は北海道の日本海側に突き出た積丹半島の付け根の北緯43度に位置する地域で、漁業と果樹農業が盛んな地。約3ha(栽培面積1.8ha)の自社畑で栽培。山中敦生がドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦氏のもとで2年間研修後に独立。

10
年の歴史
平成28年(2016年)創業。

ドメーヌモンの特徴

特徴 1
ドメーヌ・タカヒコ研修生出身
特徴 2
自社畑1.8ha
特徴 3
有機栽培・野生酵母・亜硫酸不使用

使用品種

ドメーヌモンが使用する主なブドウ品種

ピノ・ノワール

地理的表示(GI)認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

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Domaine Mont Pinot Noir

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Domaine Mont Chardonnay

基本情報

📍
所在地
北海道余市郡余市町登町
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
通常は一般公開なし。販売やリリース案内は事前確認推奨。
📍
ドメーヌモン
北海道 余市町

JR函館本線 余市駅(車約10分)

出典:https://domainemont.com/

よくある質問

Q ドメーヌモンの見学・テイスティングはできますか?
通常は一般公開なし。販売やリリース案内は事前確認推奨。
Q ドメーヌモンの所在地・アクセスを教えてください
住所は北海道余市郡余市町登町です。最寄りはJR函館本線 余市駅(車約10分)です。
Q ドメーヌモンはいつ創業しましたか?
平成28年(2016年)に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q ドメーヌモンではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にピノ・ノワールを使用しています。
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