TERROIR HUB WINE

EST. 2020

ぶどうやぶ

ぶどうやぶ

Since 2020 — 長野市(信州新町), 長野県

GI長野
公式サイト
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ぶどうやぶ

ぶどうやぶの物語

夫婦でワインぶどうの栽培をする長野市信州新町の山奥のワイナリー。2020年より開園し約2haに11品種のぶどうを栽培。複数品種を同日に収穫してブレンドするユニークなアプローチで、白・赤・ロゼの3スタイルを展開する。

6
年の歴史
令和2年(2020年)創業。

ぶどうやぶの特徴

特徴 1
夫婦経営・長野市信州新町の山奥ワイナリー(2020年開園)
特徴 2
11品種を栽培し同日収穫複数品種ブレンドという独自アプローチ
特徴 3
個性的なワイン名(ワヰン表記)と遊び心あるラベル

使用品種

ぶどうやぶが使用する主なブドウ品種

ソーヴィニヨン・ブランセミヨンシャルドネプティ・マンサンアルバリーニョプティ・ヴェルドメルローカベルネ・ソーヴィニヨンシラーヤマ・ソービニオン

地理的表示(GI)認定産地

GI長野

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

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白ワイン

シロワヰン

白ワイン

複数白品種同日収穫ブレンド

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赤ワイン

アカワヰン

赤ワイン

複数赤品種同日収穫ブレンド

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赤ワイン

ジンギスワヰン

赤ワイン

ジンギスカンBBQとのペアリング

基本情報

📍
所在地
長野県長野市信州新町日原東1276-1
🌐
📍
ぶどうやぶ
長野県 長野市(信州新町)

出典:https://www.winery.or.jp/winery-map/16753/

よくある質問

Q ぶどうやぶの代表的なワインを教えてください
代表銘柄はシロワヰン、アカワヰン、ジンギスワヰンなどがあります。複数白品種同日収穫ブレンド
Q ぶどうやぶの所在地・アクセスを教えてください
住所は長野県長野市信州新町日原東1276-1です。
Q ぶどうやぶはいつ創業しましたか?
令和2年(2020年)に創業しました。長野県を代表するワイナリーのひとつです。
Q ぶどうやぶではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、シャルドネ、プティ・マンサン、アルバリーニョ、プティ・ヴェルド、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ヤマ・ソービニオンを使用しています。
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