大池ワイナリー

大池ワイナリーの物語

「山形村の里山時間が育むワイン」をコンセプトに、2014年の信州山形ワイン特区認定を経て2015年に誕生したガレージワイナリー。標高約700mの里山に位置し、自然にやさしい栽培法にこだわる。元精密機械工場を醸造所として再活用。