TERROIR HUB WINE

EST. 2020

Domaine Bless

MUSUBI

Since 2020 — 仁木町, 北海道

GI北海道
公式サイト
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MUSUBI

Domaine Blessの物語

余市川左岸の恵まれた南斜面立地で、ぶどう栽培から醸造まで一貫製造を行っています。ぶどう畑が望める宿泊施設を備えた複合型ワイナリー。ワイナリーツアーではぶどう畑とワイン醸造所の見学、そして新鮮なワインのテイスティングが可能。

6
年の歴史
令和2年(2020年)創業。

Domaine Blessの特徴

特徴 1
宿泊施設完備
特徴 2
南斜面自社畑
特徴 3
ワイナリーツアー実施

使用品種

Domaine Blessが使用する主なブドウ品種

ピノ・グリシャルドネピノ・ノワールムニエトラミーナピノ・ブランオーセロワメルロードルンフェルダー

地理的表示(GI)認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

ワイン 代表銘柄1(画像はイメージ)
スパークリングワイン
ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ、トラミーナ

MUSUBI Sparkling

スパークリングワイン

5品種を自然酵母で醸す瓶内二次発酵スパークリング。

ワイン 代表銘柄2(画像はイメージ)
白ワイン
ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ムニエ、シャルドネほか

MUSUBI

白ワイン

複数品種の混醸による食中酒向きの白。

ワイン 代表銘柄3(画像はイメージ)
赤ワイン
ピノ・ノワール、ムニエ

ENISHI

赤ワイン

ムニエを主体にした淡いルビー色の赤。

基本情報

📍
所在地
北海道余市郡仁木町旭台303
📞
電話
0135-31-3311
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
土日限定 11:00〜14:00(冬季10月〜4月休業)。
📍
Domaine Bless
北海道 仁木町

JR函館本線 仁木駅(車約10分)

出典:https://domaine-bless.com/

よくある質問

Q Domaine Blessの見学・テイスティングはできますか?
土日限定 11:00〜14:00(冬季10月〜4月休業)。
Q Domaine Blessの代表的なワインを教えてください
代表銘柄はMUSUBI Sparkling、MUSUBI、ENISHIなどがあります。5品種を自然酵母で醸す瓶内二次発酵スパークリング。
Q Domaine Blessの所在地・アクセスを教えてください
住所は北海道余市郡仁木町旭台303です。最寄りはJR函館本線 仁木駅(車約10分)です。
Q Domaine Blessはいつ創業しましたか?
令和2年(2020年)に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q Domaine Blessではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ、トラミーナ、ピノ・ブラン、オーセロワ、メルロー、ドルンフェルダーを使用しています。
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