torocco wineryの物語
2021年始動。函館山を臨む北斗市でフロンティア果樹園を引き継ぎ、10品種のワイン葡萄を栽培。「ワインを通して想いを届けるトロッコ列車のように」という理念を持つ。亜硫酸塩無添加・無清澄・無濾過のナチュラルワイン製造。2024年9月に醸造免許取得。
2021年始動。函館山を臨む北斗市でフロンティア果樹園を引き継ぎ、10品種のワイン葡萄を栽培。「ワインを通して想いを届けるトロッコ列車のように」という理念を持つ。亜硫酸塩無添加・無清澄・無濾過のナチュラルワイン製造。2024年9月に醸造免許取得。
torocco wineryが使用する主なブドウ品種
国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地
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![ワインファームとちお(栃尾) T100-2025Kerner(ケルナー) [2025]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kitazawa/cabinet/01470712/imgrc0095943348.jpg?_ex=500x500)
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