LIBERA WINE TERRACE

LIBERA WINE TERRACEの物語

「札幌植物園前醸造 北海道自然栽培農学校」として知られる都市型ワイナリー。木村式自然栽培で農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに葡萄を育成。AI技術を活用した栽培・醸造管理で障がい者が安全に働ける環境を構築し、売上の80%が障がい者雇用や自然環境改善に還元される社会的事業モデル。