平川ワイナリー

平川ワイナリーの物語

最高のワイン造りは、ブドウが育つ自然環境や風景そのものを香りや味わいの中に映し出すこと。畑固有の味わいを表現することに注力しています。余市西部地区の日照条件に恵まれた美しい南斜面にたたずむ醸造所。