EST. 2021
Misono
Since 2021 — 余市町, 北海道
有機肥料と無化学農薬による栽培、生物多様性を重視した農法を採用。「無添加、天然酵母、無濾過により、この土地のぶどうをありのままに活かした高い品質のワイン造り」を目指し、人生の大切なシーンで飲むワインを造ることを理念としています。
Misono Vineyardが使用する主なブドウ品種
国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地
JR函館本線 余市駅(車約5分)
出典:https://misono-vineyard.com/