TERROIR HUB WINE

EST. 2023

YOKA WINERY

YOKA

Since 2023 — 余市町, 北海道

GI北海道
公式サイト
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YOKA

YOKA WINERYの物語

ピノ・ノワール(1ha)、シャルドネ(0.5ha)、ケルナー(0.5ha)の3品種を栽培。代表の喜久雅史氏は福岡県出身。銀行業を経て2019年に余市町に移住、木村農園で栽培を研修後に10Rワイナリーに通い醸造技術を習得し自社醸造を開始。

3
年の歴史
令和5年(2023年)創業。

YOKA WINERYの特徴

特徴 1
10Rワイナリーで技術習得
特徴 2
自社畑2ha
特徴 3
移住就農型ワイナリー

使用品種

YOKA WINERYが使用する主なブドウ品種

ピノ・ノワールシャルドネケルナー

地理的表示(GI)認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

PHOTO

Snow River Chardonnay

PHOTO

Snow River Pinot Gris

基本情報

📍
所在地
北海道余市郡余市町登町1828番地
🌐
🏠
見学・試飲
営業日・見学対応は事前確認推奨。
📍
YOKA WINERY
北海道 余市町

JR函館本線 余市駅(車約10分)

出典:https://harada-sake.jp/yoka.html

よくある質問

Q YOKA WINERYの見学・テイスティングはできますか?
営業日・見学対応は事前確認推奨。
Q YOKA WINERYの所在地・アクセスを教えてください
住所は北海道余市郡余市町登町1828番地です。最寄りはJR函館本線 余市駅(車約10分)です。
Q YOKA WINERYはいつ創業しましたか?
令和5年(2023年)に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q YOKA WINERYではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にピノ・ノワール、シャルドネ、ケルナーを使用しています。
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