TERROIR HUB WINE

EST. 1976

おとべワイナリー

乙部醸造ワイン

Since 1976 — 乙部町, 北海道

GI北海道
公式サイト
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乙部醸造ワイン

おとべワイナリーの物語

温暖な気候・北国特有の長い日照時間・ぶどう熟期の夜と昼との寒暖差により、質の高いワイン生産に適した地域特性を備えています。自社畑の総面積は10ヘクタール、年間生産本数は25,000本。

50
年の歴史
昭和51年（1976年）創業。

おとべワイナリーの特徴

①
特徴 1
自社畑10ha
②
特徴 2
年間25,000本生産
③
特徴 3
道南乙部町の老舗ワイナリー

使用品種

おとべワイナリーが使用する主なブドウ品種

セイベル13053メルローヤマソービニヨンザラジェンジェセイベル9110シャルドネ

地理的表示（GI）認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

ワイン 代表銘柄1（画像はイメージ）
赤ワイン
セイベル13053、メルロー、ヤマソービニヨン

乙部醸造ワイン 赤

赤ワイン

北海道産ぶどう100%のミディアム赤。

ワイン 代表銘柄2（画像はイメージ）
白ワイン
ザラジェンジェ、セイベル9110、シャルドネ

乙部醸造ワイン 白

白ワイン

北海道産ぶどう100%の中口白。

ワイン 代表銘柄3（画像はイメージ）
赤ワイン
セイベル13053、ヤマソービニヨン

ミスタージンギスカン

赤ワイン

ジンギスカン料理に合わせた赤。

基本情報

📍
所在地
北海道爾志郡乙部町字富岡251
📞
電話
011-661-1211
🌐
🏠
見学・試飲
見学不可。
📍
おとべワイナリー
北海道 乙部町

JR函館本線 八雲駅（バスまたは車約30分）

出典：https://www.sapporo-shusei.jp/otobewinery/

よくある質問

Q おとべワイナリーの見学・テイスティングはできますか？ ▼
見学不可。
Q おとべワイナリーの代表的なワインを教えてください ▼
代表銘柄は乙部醸造ワイン 赤、乙部醸造ワイン 白、ミスタージンギスカンなどがあります。北海道産ぶどう100%のミディアム赤。
Q おとべワイナリーの所在地・アクセスを教えてください ▼
住所は北海道爾志郡乙部町字富岡251です。最寄りはJR函館本線 八雲駅（バスまたは車約30分）です。
Q おとべワイナリーはいつ創業しましたか？ ▼
昭和51年（1976年）に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q おとべワイナリーではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼
主にセイベル13053、メルロー、ヤマソービニヨン、ザラジェンジェ、セイベル9110、シャルドネを使用しています。
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