EST. 2013
リタファーム
Since 2013 — 余市町, 北海道
余市ワイン特区制度活用第1号のワイナリーとして2013年に誕生。景色が良く日当たりの良い南斜面の畑で極力低農薬のぶどうを栽培。野生酵母による自然発酵で、可能な限り自然に逆らわない醸造を実践。
リタファーム&ワイナリーが使用する主なブドウ品種
国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地
JR函館本線 余市駅(車約10分)
出典:http://www.rita-farm.jp/