TERROIR HUB WINE

EST. 2013

リタファーム&ワイナリー

リタファーム

Since 2013 — 余市町, 北海道

GI北海道
公式サイト
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リタファーム

リタファーム&ワイナリーの物語

余市ワイン特区制度活用第1号のワイナリーとして2013年に誕生。景色が良く日当たりの良い南斜面の畑で極力低農薬のぶどうを栽培。野生酵母による自然発酵で、可能な限り自然に逆らわない醸造を実践。

13
年の歴史
平成25年(2013年)創業。

リタファーム&ワイナリーの特徴

特徴 1
余市ワイン特区活用第1号
特徴 2
野生酵母自然発酵
特徴 3
女性醸造家

使用品種

リタファーム&ワイナリーが使用する主なブドウ品種

ピノ・ノワールシャルドネソーヴィニョン・ブランメルローデラウェアナイアガラ

地理的表示(GI)認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

PHOTO

Rita Pinot Noir

PHOTO

Rita Chardonnay

基本情報

📍
所在地
北海道余市郡余市町登町1824番地
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
通常は一般公開なし。リリースや販売案内は事前確認推奨。
📍
リタファーム&ワイナリー
北海道 余市町

JR函館本線 余市駅(車約10分)

出典:http://www.rita-farm.jp/

よくある質問

Q リタファーム&ワイナリーの見学・テイスティングはできますか?
通常は一般公開なし。リリースや販売案内は事前確認推奨。
Q リタファーム&ワイナリーの所在地・アクセスを教えてください
住所は北海道余市郡余市町登町1824番地です。最寄りはJR函館本線 余市駅(車約10分)です。
Q リタファーム&ワイナリーはいつ創業しましたか?
平成25年(2013年)に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q リタファーム&ワイナリーではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、メルロー、デラウェア、ナイアガラを使用しています。
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