TERROIR HUB WINE

EST. 2021

山田堂

山田堂

Since 2021 — 余市町, 北海道

GI北海道
公式サイト
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山田堂

山田堂の物語

日常に楽しんで頂けるテーブルワインを造ること。食事の邪魔をしないが、個性的で、日々の食卓が華やかになるワイン造りを目指しています。農家から受け継いだ納屋をワイナリーに改修。2.3ヘクタールの畑を保有。

5
年の歴史
令和3年(2021年)創業。

山田堂の特徴

特徴 1
ドメーヌ・タカヒコ研修生出身
特徴 2
日常テーブルワイン志向
特徴 3
納屋改修ワイナリー

使用品種

山田堂が使用する主なブドウ品種

ピノ・ノワールミュラー・トゥルガウナイアガラ

地理的表示(GI)認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

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赤ワイン
ピノ・ノワール

山田堂 ピノ・ノワール

赤ワイン

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ロゼワイン
ピノ・ノワール

山田堂 ロゼ・ピノ・ノワール

ロゼワイン

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スパークリングワイン
ナイアガラ

山田堂 ニアガラ・スパークリング

スパークリングワイン

基本情報

📍
所在地
北海道余市郡余市町登町1064番地1
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
営業日・見学対応は事前確認推奨。
📍
山田堂
北海道 余市町

JR函館本線 余市駅(車約10分)

出典:https://yamadado.jp/

よくある質問

Q 山田堂の見学・テイスティングはできますか?
営業日・見学対応は事前確認推奨。
Q 山田堂の代表的なワインを教えてください
代表銘柄は山田堂 ピノ・ノワール、山田堂 ロゼ・ピノ・ノワール、山田堂 ニアガラ・スパークリングなどがあります。
Q 山田堂の所在地・アクセスを教えてください
住所は北海道余市郡余市町登町1064番地1です。最寄りはJR函館本線 余市駅(車約10分)です。
Q 山田堂はいつ創業しましたか?
令和3年(2021年)に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q 山田堂ではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にピノ・ノワール、ミュラー・トゥルガウ、ナイアガラを使用しています。
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