TERROIR HUB WINE

EST. 2017

98WINEs

98WINEs

Since 2017 — 甲州市塩山, 山梨県

公式サイト
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FOUNDED平成29年(2017年)創業9年
VISIT木の棟でワイン販売・試飲あり(要確認)。醸造を行う「鉄の棟」・貯蔵を行う「石の棟」・仲間が交流する「木の棟」から構成。
TERROIR山梨県 甲州市塩山JR中央本線 塩山駅(タクシーで約10分)
GRAPES甲州・マスカット・ベーリーA

98WINEsの物語

「98winesワイナリー」は「ワインの持つ力」を創造する場所として設立されました。ワインを通して出会う人たちはもちろんのこと、直接ワインとは関係がないけれどわたしたちの考えに賛同していただける世界のあらゆるジャンルの新しい友人とジョイント、コラボレーション、結び合う事が大事と考えている。

9YEARS年の歴史
平成29年FOUNDED2017年創業
甲州市塩山TERROIR産地

98WINEsの特徴

特徴 1
甲州に特化した塩山の山奥のワイナリー。栽培品種は甲州とマスカット・ベーリーAの2品種に絞る。
特徴 2
2020年より亜硫酸塩無添加での醸造を実現(精密なセラー管理による)。グラヴィティー醸造を実施しぶどうへのストレスを最小化。
特徴 3
醸造「鉄の棟」・貯蔵「石の棟」・交流「木の棟」の3棟構成。かつての地域公民館跡地・福生里に立地し富士山の眺望が印象的。

使用品種

98WINEsが使用する主なブドウ品種

甲州マスカット・ベーリーA

代表銘柄

霜(SOU)
白・ロゼ・赤
甲州 / マスカット・ベーリーA

霜(SOU)

白・ロゼ・赤

甲州またはマスカット・ベーリーA使用、普段の食卓に寄り添うエントリーシリーズ

芒(NOGI)
白・ロゼ・赤
甲州 / マスカット・ベーリーA

芒(NOGI)

白・ロゼ・赤

品種の個性を最大限に引き出したミッドレンジシリーズ、無濾過ボトリング

穀(KOKU)
白・赤
甲州 / マスカット・ベーリーA

穀(KOKU)

白・赤

樽熟成エレガントスタイルのプレミアムシリーズ、長期熟成(6ヶ月〜10年)

ふるさと納税で98WINEsを応援

山梨県のワインは、ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。実質自己負担2,000円で、寄付しながら産地と蔵を直接応援できます。

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山梨県の他のワイナリー

山梨県には他にも個性豊かなワイナリーがあります。あわせてご覧ください。

山梨県のワイナリー一覧をすべて見る →

アクセス・基本情報

名称98WINEs
所在地山梨県甲州市塩山福生里250-1
電話0553-32-8098
創業平成29年(2017年)
最寄駅JR中央本線 塩山駅(タクシーで約10分)
見学・試飲木の棟でワイン販売・試飲あり(要確認)。醸造を行う「鉄の棟」・貯蔵を行う「石の棟」・仲間が交流する「木の棟」から構成。
公式サイト98wines.jp

出典:https://98wines.jp/

よくある質問

Q 98WINEsの見学・テイスティングはできますか?
木の棟でワイン販売・試飲あり(要確認)。醸造を行う「鉄の棟」・貯蔵を行う「石の棟」・仲間が交流する「木の棟」から構成。
Q 98WINEsの代表的なワインを教えてください
代表銘柄は霜(SOU)、芒(NOGI)、穀(KOKU)などがあります。甲州またはマスカット・ベーリーA使用、普段の食卓に寄り添うエントリーシリーズ
Q 98WINEsの所在地・アクセスを教えてください
住所は山梨県甲州市塩山福生里250-1です。最寄りはJR中央本線 塩山駅(タクシーで約10分)です。
Q 98WINEsはいつ創業しましたか?
平成29年(2017年)に創業しました。山梨県を代表するワイナリーのひとつです。
Q 98WINEsではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主に甲州、マスカット・ベーリーAを使用しています。
Q 98WINEsのワインはふるさと納税で受け取れますか?
山梨県のワイナリーの一部はふるさと納税の返礼品として日本ワインを提供しています。山梨県のふるさと納税特集ページで対象の返礼品をご確認ください。
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