紫藝醸造の物語
2022年創業。ドメーヌ・オヤマダでの研修経験を持つ原田純氏が営む自然派ワイナリー。自社畑計2.4ha(明野・穂坂・一宮)で欧州系ワイン用品種を中心に栽培し、化学農薬・化学肥料不使用、自然酵母発酵、亜硫酸無添加でワインを醸造している。
EST. 2022
翠翠
Since 2022 — 北杜市明野町, 山梨県
2022年創業。ドメーヌ・オヤマダでの研修経験を持つ原田純氏が営む自然派ワイナリー。自社畑計2.4ha(明野・穂坂・一宮)で欧州系ワイン用品種を中心に栽培し、化学農薬・化学肥料不使用、自然酵母発酵、亜硫酸無添加でワインを醸造している。
紫藝醸造が使用する主なブドウ品種
白ワイン
赤ワイン
白ワイン
2022