TERROIR HUB WINE

EST. 2001

ばんけい峠のワイナリー

峠の山ソービニオン

Since 2001 — 札幌市, 北海道

GI北海道
公式サイト
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FOUNDED平成13年（2001年）創業25年
VISIT公開情報では一般見学・訪問条件を確認できません。訪問前に公式窓口または販売元へ事前確認推奨。
TERROIR北海道 札幌市地下鉄東西線 円山公園駅（バス約20分）GI北海道
GRAPESヤマ・ソーヴィニヨン・ピノ・グリほか1品種
公式サイト ↗代表銘柄アクセス・地図サクラに聞く

ばんけい峠のワイナリーの物語

2001年、札幌市中央区盤渓の峠に誕生した小規模ワイナリー。創業者は札幌の風土と気候がカリフォルニアに類似していることに着目し、酸化防止剤無添加の手作りワインを製造。ヤマ・ソーヴィニヨン（交配品種）やピノ・グリを使い、オレンジワインの手法も早くから取り入れてきた。

25YEARS年の歴史
平成13年FOUNDED2001年創業
札幌市TERROIR産地

ばんけい峠のワイナリーの特徴

①
特徴 1
酸化防止剤無添加にこだわり
②
特徴 2
札幌盤渓峠の立地
③
特徴 3
オレンジワイン先駆け的存在

使用品種

ばんけい峠のワイナリーが使用する主なブドウ品種

ヤマ・ソーヴィニヨンピノ・グリナイアガラ

地理的表示（GI）認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

峠の山ソービニオン
赤ワイン
ヤマ・ソーヴィニヨン

峠の山ソービニオン

赤ワイン

峠のピノ・グリ
白・オレンジワイン
ピノ・グリ

峠のピノ・グリ

白・オレンジワイン

峠のナイアガラ
白ワイン
ナイアガラ

峠のナイアガラ

白ワイン

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北海道の他のワイナリー

北海道には他にも個性豊かなワイナリーがあります。あわせてご覧ください。

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アクセス・基本情報

名称ばんけい峠のワイナリー
所在地北海道札幌市中央区盤渓201-4
創業平成13年（2001年）
最寄駅地下鉄東西線 円山公園駅（バス約20分）
見学・試飲公開情報では一般見学・訪問条件を確認できません。訪問前に公式窓口または販売元へ事前確認推奨。
公式サイトsapporo-bankei-winery.jimdofree.com
Googleマップで開く ↗公式サイト ↗

出典：https://sapporo-bankei-winery.jimdofree.com/

よくある質問

Q ばんけい峠のワイナリーの見学・テイスティングはできますか？ ▼
公開情報では一般見学・訪問条件を確認できません。訪問前に公式窓口または販売元へ事前確認推奨。
Q ばんけい峠のワイナリーの代表的なワインを教えてください ▼
代表銘柄は峠の山ソービニオン、峠のピノ・グリ、峠のナイアガラなどがあります。
Q ばんけい峠のワイナリーの所在地・アクセスを教えてください ▼
住所は北海道札幌市中央区盤渓201-4です。最寄りは地下鉄東西線 円山公園駅（バス約20分）です。
Q ばんけい峠のワイナリーはいつ創業しましたか？ ▼
平成13年（2001年）に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q ばんけい峠のワイナリーではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼
主にヤマ・ソーヴィニヨン、ピノ・グリ、ナイアガラを使用しています。
Q ばんけい峠のワイナリーのワインはふるさと納税で受け取れますか？ ▼
北海道のワイナリーの一部はふるさと納税の返礼品として日本ワインを提供しています。北海道のふるさと納税特集ページで対象の返礼品をご確認ください。
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