TERROIR HUB WINE

EST. 2024

ドメーヌトワ

ドメーヌトワ

Since 2024 — 鷹栖町, 北海道

GI北海道
公式サイト
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ドメーヌトワ

ドメーヌトワの物語

社会福祉法人 鷹栖共生会が運営するワイナリー。道北・鷹栖町でぶどう栽培から醸造までを行う。2024年に醸造免許を取得した新進気鋭の産地。

2
年の歴史
令和6年（2024年）創業。

ドメーヌトワの特徴

①
特徴 1
社会福祉法人運営の農福連携ワイナリー
②
特徴 2
道北・鷹栖町の冷涼な盆地で栽培
③
特徴 3
白赤7品種を栽培し2024年から自社醸造を開始

使用品種

ドメーヌトワが使用する主なブドウ品種

バッカスゲヴュルツトラミネールピノ・グリシャルドネピノ・ノワールピノ・ムニエツヴァイゲルト

地理的表示（GI）認定産地

GI北海道

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

ワイン 代表銘柄1（画像はイメージ）
白ワイン
バッカス

Bacchus

白ワイン

バッカス100%の白。

ワイン 代表銘柄2（画像はイメージ）
白ワイン
ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ケルナー

L'assemblage Blanc

白ワイン

ピノ・グリ主体のブレンド白。

ワイン 代表銘柄3（画像はイメージ）
赤ワイン
ピノ・ムニエ、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール

L'assemblage Rouge

赤ワイン

ピノ・ムニエ、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワールのブレンド赤。

基本情報

📍
所在地
北海道上川郡鷹栖町14線17号
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
販売・見学対応は公式サイトまたは取扱店情報で要確認。
📍
ドメーヌトワ
北海道 鷹栖町

JR宗谷本線 鷹栖駅

出典：https://domainetoi.jp/

よくある質問

Q ドメーヌトワの見学・テイスティングはできますか？ ▼
販売・見学対応は公式サイトまたは取扱店情報で要確認。
Q ドメーヌトワの代表的なワインを教えてください ▼
代表銘柄はBacchus、L'assemblage Blanc、L'assemblage Rougeなどがあります。バッカス100%の白。
Q ドメーヌトワの所在地・アクセスを教えてください ▼
住所は北海道上川郡鷹栖町14線17号です。最寄りはJR宗谷本線 鷹栖駅です。
Q ドメーヌトワはいつ創業しましたか？ ▼
令和6年（2024年）に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。
Q ドメーヌトワではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼
主にバッカス、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ツヴァイゲルトを使用しています。
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