八剣山ワイナリー — 北海道のワイナリー

Q: 八剣山ワイナリーの所在地・アクセスを教えてください

住所は北海道札幌市南区砥山194番地1です。最寄りは地下鉄南北線 真駒内駅（バスまたは車約20分）です。

八剣山

STORY

八剣山ワイナリーの物語

自社ブドウ畑や近隣の農家が心をこめて生産したブドウやリンゴを原料に、個性豊かな地ワインを造っています。2016年にリリースした恋ワイン三種が国際的な受賞実績を得ています。

15

年の歴史

平成23年（2011年）創業。

FEATURES

八剣山ワイナリーの特徴

①

特徴 1

札幌都心から車30分の立地

②

特徴 2

ワイナリーツアー実施

③

特徴 3

八剣山キッチン＆マルシェ併設

GRAPE VARIETIES

使用品種

八剣山ワイナリーが使用する主なブドウ品種

メルローセイベル13053キャンベルポートランドカベルネ・ソーヴィニヨンシラーアルモノワール

GEOGRAPHICAL INDICATION

地理的表示（GI）認定産地

GI北海道

国税庁認定地理的表示保護ワイン産地

WINE

代表銘柄

甘口ワイン

キャンベル、ポートランド

恋ワインシリーズ

甘口ワイン

独自のCuVT製法で造る北海道GI認定の甘口ワイン。

赤ワイン

メルロー、セイベル13053ほか

KANONZ 赤ワイン

赤ワイン

自社農園の欧州系品種やハイブリッド品種を使う赤。

赤ワイン

カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、アルモノワール

K-Rouge#1

赤ワイン

自家生産の複数品種を混醸した赤。

INFORMATION

基本情報

📍

所在地

北海道札幌市南区砥山194番地1

📞

電話

011-596-5778

🌐

ウェブサイト

https://hakkenzanwine.com/

🏠

見学・試飲

ワイナリーミニガイドツアー＆送迎予約あり。八剣山キッチン＆マルシェ営業（2020年開設）。

📍

八剣山ワイナリー

北海道札幌市

地下鉄南北線真駒内駅（バスまたは車約20分）

出典：https://hakkenzanwine.com/products/-/kanonz-redwine/

FAQ

よくある質問

Q 八剣山ワイナリーの見学・テイスティングはできますか？ ▼

ワイナリーミニガイドツアー＆送迎予約あり。八剣山キッチン＆マルシェ営業（2020年開設）。

Q 八剣山ワイナリーの代表的なワインを教えてください ▼

代表銘柄は恋ワインシリーズ、KANONZ 赤ワイン、K-Rouge#1などがあります。独自のCuVT製法で造る北海道GI認定の甘口ワイン。

Q 八剣山ワイナリーの所在地・アクセスを教えてください ▼

住所は北海道札幌市南区砥山194番地1です。最寄りは地下鉄南北線真駒内駅（バスまたは車約20分）です。

Q 八剣山ワイナリーはいつ創業しましたか？ ▼

平成23年（2011年）に創業しました。北海道を代表するワイナリーのひとつです。

Q 八剣山ワイナリーではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼

主にメルロー、セイベル13053、キャンベル、ポートランド、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、アルモノワールを使用しています。

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