TERROIR HUB WINE

EST. 2018

カンティーナ・ヒロ

カンティーナ・ヒロ

Since 2018 — 山梨市牧丘, 山梨県

公式サイト
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FOUNDED平成30年（2018年）創業8年
VISITワイナリー見学なし。テイスティングあり（ホームページの予約サイトより要予約）。夏季：9:00〜17:00、冬季（1〜3月）：要問
TERROIR山梨県 山梨市牧丘JR中央本線 塩山駅（車で18分）
GRAPES甲州・ネッビオーロほか5品種
公式サイト ↗代表銘柄アクセス・地図サクラに聞く

カンティーナ・ヒロの物語

丘の上の小さなワイナリー。Our wines conceal timeless treasures…～私たちのワインは時代を超えた宝物を秘めている～。補糖・補酸なしでぶどう本来のポテンシャルをワインに閉じ込めるアプローチを取り、果実感と香りを重視した醸造を行う。

8YEARS年の歴史
平成30年FOUNDED2018年創業
山梨市牧丘TERROIR産地

カンティーナ・ヒロの特徴

①
特徴 1
丘の上の小さなワイナリー。醸造家・広瀬泰輝氏はシャトー酒折で修行後、ニュージーランド・オーストラリアで約3年研鑽を積み2018年開業。
②
特徴 2
70年以上の歴史を持つぶどう農家を引き継ぎ、イタリア品種の栽培に特化。補糖・補酸なしでぶどう本来のポテンシャルをワインに閉じ込める。
③
特徴 3
シンガポールのラッフルズ・ホテルで採用される品質。自社畑100%使用。

使用品種

カンティーナ・ヒロが使用する主なブドウ品種

甲州ネッビオーロトレッビアーノランブルスコバルベーラマスカット・ベーリーA巨峰

代表銘柄

Felicissimo
白・ロゼ・赤・オレンジ・スパークリング
甲州 / シャルドネ / マスカット・ベーリーA / 巨峰

Felicissimo

白・ロゼ・赤・オレンジ・スパークリング

イタリア語で「最高に幸せ」。甲州・シャルドネ・マスカット・ベーリーA・巨峰などを使用。オレンジワイン（甲州マセレーション）含む。

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HACCA Anima
赤ワイン
ネッビオーロ / ランブルスコ

HACCA Anima

赤ワイン

イタリア品種特化シリーズ。ネッビオーロ＆ランブルスコブレンド。

Legame
スパークリング・ロゼ
甲州 / 巨峰

Legame

スパークリング・ロゼ

イタリア語で「つながり・絆」。メトード・クラシコ（甲州）、巨峰スパークリング含む。

このワイナリーのワイン

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アクセス・基本情報

名称カンティーナ・ヒロ
所在地山梨県山梨市牧丘町倉科7143-1
電話0553-35-5555
創業平成30年（2018年）
最寄駅JR中央本線 塩山駅（車で18分）
見学・試飲ワイナリー見学なし。テイスティングあり（ホームページの予約サイトより要予約）。夏季：9:00〜17:00、冬季（1〜3月）：要問い合わせ。
公式サイトcantina-hiro.jp
Googleマップで開く ↗公式サイト ↗

出典：https://cantina-hiro.jp/

よくある質問

Q カンティーナ・ヒロの見学・テイスティングはできますか？ ▼
ワイナリー見学なし。テイスティングあり（ホームページの予約サイトより要予約）。夏季：9:00〜17:00、冬季（1〜3月）：要問い合わせ。
Q カンティーナ・ヒロの代表的なワインを教えてください ▼
代表銘柄はFelicissimo、HACCA Anima、Legameなどがあります。イタリア語で「最高に幸せ」。甲州・シャルドネ・マスカット・ベーリーA・巨峰などを使用。オレンジワイン（甲州マセレーション）含む。
Q カンティーナ・ヒロの所在地・アクセスを教えてください ▼
住所は山梨県山梨市牧丘町倉科7143-1です。最寄りはJR中央本線 塩山駅（車で18分）です。
Q カンティーナ・ヒロはいつ創業しましたか？ ▼
平成30年（2018年）に創業しました。山梨県を代表するワイナリーのひとつです。
Q カンティーナ・ヒロではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼
主に甲州、ネッビオーロ、トレッビアーノ、ランブルスコ、バルベーラ、マスカット・ベーリーA、巨峰を使用しています。
Q カンティーナ・ヒロのワインはどこで購入できますか？ ▼
カンティーナ・ヒロのワインは楽天市場やAmazonで取り扱いがあります。本ページの「このワイナリーのワイン」から各商品ページをご確認いただけます（在庫・価格は変動します）。
Q カンティーナ・ヒロのワインはふるさと納税で受け取れますか？ ▼
山梨県のワイナリーの一部はふるさと納税の返礼品として日本ワインを提供しています。山梨県のふるさと納税特集ページで対象の返礼品をご確認ください。
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