TERROIR HUB WINE

EST. 2013

Kisvin Winery

Kisvin

Since 2013 — 甲州市塩山, 山梨県

GI山梨
公式サイト
SCROLL
Kisvin

Kisvin Wineryの物語

畑にこだわる。ぶどうにこだわる。妥協しないワインづくり。ぶどう農家3代目の荻原康弘が「ぶどう作りがワイン造りだ」という考えのもと2013年に設立。カリフォルニア・ブルゴーニュで研鑽を積んだ醸造家・斎藤まゆを迎え、自社農園産ぶどうのみを使用した少量高品質なワインを造る農業生産法人。

13
年の歴史
平成25年(2013年)創業。

Kisvin Wineryの特徴

特徴 1
ぶどう農家3代目・荻原康弘が2013年に設立。醸造家・斎藤まゆはカリフォルニア州立大学でワイン醸造を学び、ブルゴーニュの名門ドメーヌでも研修。
特徴 2
マスター・オブ・ワインのジェラール・バッセ氏がキスヴィンシャルドネ2014を絶賛し世界的に認知。自社農園のぶどうのみを使用した少量生産・手作業による丁寧なワイン造り。
特徴 3
ピノ・ノワール、シャルドネ、シラーなど21種のぶどうを栽培。塩山駅から徒歩15分のアクセスしやすい立地。

使用品種

Kisvin Wineryが使用する主なブドウ品種

甲州シャルドネピノ・ノワールシラーヴィオニエメルロー

地理的表示(GI)認定産地

GI山梨

国税庁認定 地理的表示保護ワイン産地

代表銘柄

PHOTO
白ワイン
甲州

Kisvin Koshu

白ワイン

甲州100%、自社農園産、辛口

PHOTO
白ワイン
シャルドネ

Kisvin Chardonnay

白ワイン

シャルドネ100%、自社農園産。マスター・オブ・ワインのジェラール・バッセ氏が2014年ヴィンテージを大絶賛。

PHOTO
白ワイン
甲州 / シャルドネ

Kisvin Blanc

白ワイン

自社農園産白ブレンド、辛口

基本情報

📍
所在地
山梨県甲州市塩山千野474
📞
電話
0553-32-0003
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
要予約。試飲:有料。2025年はワイナリー見学ツアー休止。営業時間:9:00〜17:00(要問合せ)。不定休。
📍
Kisvin Winery
山梨県 甲州市塩山

JR中央本線 塩山駅北口から徒歩15分

出典:http://www.kisvin.co.jp/

よくある質問

Q Kisvin Wineryの見学・テイスティングはできますか?
要予約。試飲:有料。2025年はワイナリー見学ツアー休止。営業時間:9:00〜17:00(要問合せ)。不定休。
Q Kisvin Wineryの代表的なワインを教えてください
代表銘柄はKisvin Koshu、Kisvin Chardonnay、Kisvin Blancなどがあります。甲州100%、自社農園産、辛口
Q Kisvin Wineryの所在地・アクセスを教えてください
住所は山梨県甲州市塩山千野474です。最寄りはJR中央本線 塩山駅北口から徒歩15分です。
Q Kisvin Wineryはいつ創業しましたか?
平成25年(2013年)に創業しました。山梨県を代表するワイナリーのひとつです。
Q Kisvin Wineryではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主に甲州、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、ヴィオニエ、メルローを使用しています。
← 山梨県のワイナリー一覧へ
サクラ
サクラ Free
AIソムリエ · オンライン