TERROIR HUB WINE

EST. 2021

セブンシダーズワイナリー

セブンシダーズ

Since 2021 — 富士河口湖町, 山梨県

公式サイト
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セブンシダーズ

セブンシダーズワイナリーの物語

河口浅間神社の七本の大杉に由来するワイナリー名。葡萄栽培者に光を当てたワイン造りを理念とし、ラベルには必ず栽培者名と品種を明記。除草剤・化学肥料不使用で4区画(御印・霊嶽・神免・二柱)を管理。富士河口湖町初のワイナリー。

5
年の歴史
令和3年(2021年)創業。

セブンシダーズワイナリーの特徴

特徴 1
富士河口湖町初のワイナリー(2022年8月醸造開始)
特徴 2
ラベルに必ず栽培者名・品種を表記、栽培者への感謝を理念とする
特徴 3
除草剤・化学肥料不使用で自社4区画を管理

使用品種

セブンシダーズワイナリーが使用する主なブドウ品種

シャルドネソーヴィニヨン・ブランプティ・マンサンケルナーピノ・ノワールメルロー

代表銘柄

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白ワイン
甲州

甲州 キュヴェ・S

白ワイン

甲州100%、各区画ごとの個性を表現

PHOTO
スパークリングワイン
デラウェア

デラウェア スパークリング

スパークリングワイン

デラウェア100%、限定3,571本

PHOTO
赤ワイン
マスカットベリーA

マスカット・ベーリーA

赤ワイン

マスカットベリーA100%

基本情報

📍
所在地
〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口513-5
📞
電話
0555-25-7668
🌐
ウェブサイト
🏠
見学・試飲
ストア営業10:00〜14:00。ラウンジにてグラスワイン・クラフトコーヒー等を提供。
📍
セブンシダーズワイナリー
山梨県 富士河口湖町

出典:https://www.7cwinery.com

よくある質問

Q セブンシダーズワイナリーの見学・テイスティングはできますか?
ストア営業10:00〜14:00。ラウンジにてグラスワイン・クラフトコーヒー等を提供。
Q セブンシダーズワイナリーの代表的なワインを教えてください
代表銘柄は甲州 キュヴェ・S、デラウェア スパークリング、マスカット・ベーリーAなどがあります。甲州100%、各区画ごとの個性を表現
Q セブンシダーズワイナリーの所在地・アクセスを教えてください
住所は〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口513-5です。
Q セブンシダーズワイナリーはいつ創業しましたか?
令和3年(2021年)に創業しました。山梨県を代表するワイナリーのひとつです。
Q セブンシダーズワイナリーではどのようなブドウ品種を使っていますか?
主にシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、プティ・マンサン、ケルナー、ピノ・ノワール、メルローを使用しています。
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