中原ワイナリーの物語
ペイザナ農事組合法人が設立した共同醸造所。ドメーヌ・オヤマダ、ドメーヌ・ポンコツ、パパプルなど複数の独立生産者が同施設で醸造し、それぞれの個性を生かしたワインを生産している。
ペイザナ農事組合法人が設立した共同醸造所。ドメーヌ・オヤマダ、ドメーヌ・ポンコツ、パパプルなど複数の独立生産者が同施設で醸造し、それぞれの個性を生かしたワインを生産している。
中原ワイナリーが使用する主なブドウ品種
赤ワイン
ドメーヌ・オヤマダ、自然派・少量生産
白ワイン
パパプル、熟した洋梨と桃の凝縮感
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