山梨醗酵工業 — 山梨県のワイナリー

Q: 山梨醗酵工業の所在地・アクセスを教えてください

住所は山梨県山梨市正徳寺1220-1です。最寄りはJR中央本線 山梨市駅（車約10分）です。

テキセンワイン

STORY

山梨醗酵工業の物語

昭和36年（1961年）に地元農家450軒が出資して設立した協同組合型ワイナリー。土壁と細い木組みの建物は夏涼しく冬寒い理想的な醸造環境。地産地消のワイン造りを続けている。

65

年の歴史

昭和36年（1961年）創業。

FEATURES

山梨醗酵工業の特徴

①

特徴 1

昭和36年（1961年）農家450軒出資の協同組合型ワイナリー

②

特徴 2

土壁・木組みの歴史的醸造建屋で温度変化少ない理想的環境

③

特徴 3

地産地消のワイン造りを継続

GRAPE VARIETIES

使用品種

山梨醗酵工業が使用する主なブドウ品種

甲州マスカットベリーAアジロンダック

WINE

代表銘柄

PHOTO

白ワイン

甲州

テキセンワイン

白ワイン

甲州種

PHOTO

赤ワイン

マスカットベリーA

ベーリーA無添加

赤ワイン

マスカットベリーA、酸化防止剤無添加

PHOTO

白ワイン

甲州

甲州辛口

白ワイン

甲州種、辛口

INFORMATION

基本情報

📍

所在地

山梨県山梨市正徳寺1220-1

📞

電話

0553-23-2462

🌐

ウェブサイト

https://yamanashi-hakko.jimdofree.com

🏠

見学・試飲

9〜10月の発酵時期は醸造見学可・試飲購入可

📍

山梨醗酵工業

山梨県山梨市

JR中央本線山梨市駅（車約10分）

出典：https://www.winery.or.jp/winery-map/2661/

FAQ

よくある質問

Q 山梨醗酵工業の見学・テイスティングはできますか？ ▼

9〜10月の発酵時期は醸造見学可・試飲購入可

Q 山梨醗酵工業の代表的なワインを教えてください ▼

代表銘柄はテキセンワイン、ベーリーA無添加、甲州辛口などがあります。甲州種

Q 山梨醗酵工業の所在地・アクセスを教えてください ▼

住所は山梨県山梨市正徳寺1220-1です。最寄りはJR中央本線山梨市駅（車約10分）です。

Q 山梨醗酵工業はいつ創業しましたか？ ▼

昭和36年（1961年）に創業しました。山梨県を代表するワイナリーのひとつです。

Q 山梨醗酵工業ではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼

主に甲州、マスカットベリーA、アジロンダックを使用しています。

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