TERROIR HUB WINE

EST. 1961

山梨醗酵工業

テキセンワイン

Since 1961 — 山梨市, 山梨県

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FOUNDED昭和36年（1961年）創業65年
VISIT9〜10月の発酵時期は醸造見学可・試飲購入可
TERROIR山梨県 山梨市JR中央本線 山梨市駅（車約10分）
GRAPES甲州・マスカットベリーAほか1品種
代表銘柄アクセス・地図サクラに聞く

山梨醗酵工業の物語

昭和36年（1961年）に地元農家450軒が出資して設立した協同組合型ワイナリー。土壁と細い木組みの建物は夏涼しく冬寒い理想的な醸造環境。地産地消のワイン造りを続けている。

65YEARS年の歴史
昭和36年FOUNDED1961年創業
山梨市TERROIR産地

山梨醗酵工業の特徴

①
特徴 1
昭和36年（1961年）農家450軒出資の協同組合型ワイナリー
②
特徴 2
土壁・木組みの歴史的醸造建屋で温度変化少ない理想的環境
③
特徴 3
地産地消のワイン造りを継続

使用品種

山梨醗酵工業が使用する主なブドウ品種

甲州マスカットベリーAアジロンダック

代表銘柄

テキセンワイン
白ワイン
甲州

テキセンワイン

白ワイン

甲州種

ベーリーA無添加
赤ワイン
マスカットベリーA

ベーリーA無添加

赤ワイン

マスカットベリーA、酸化防止剤無添加

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甲州辛口
白ワイン
甲州

甲州辛口

白ワイン

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アクセス・基本情報

名称山梨醗酵工業（山梨醗酵工業株式会社）
所在地山梨県山梨市正徳寺1220-1
電話0553-23-2462
創業昭和36年（1961年）
最寄駅JR中央本線 山梨市駅（車約10分）
見学・試飲9〜10月の発酵時期は醸造見学可・試飲購入可
Googleマップで開く ↗

出典：https://www.winery.or.jp/winery-map/2661/

よくある質問

Q 山梨醗酵工業の見学・テイスティングはできますか？ ▼
9〜10月の発酵時期は醸造見学可・試飲購入可
Q 山梨醗酵工業の代表的なワインを教えてください ▼
代表銘柄はテキセンワイン、ベーリーA無添加、甲州辛口などがあります。甲州種
Q 山梨醗酵工業の所在地・アクセスを教えてください ▼
住所は山梨県山梨市正徳寺1220-1です。最寄りはJR中央本線 山梨市駅（車約10分）です。
Q 山梨醗酵工業はいつ創業しましたか？ ▼
昭和36年（1961年）に創業しました。山梨県を代表するワイナリーのひとつです。
Q 山梨醗酵工業ではどのようなブドウ品種を使っていますか？ ▼
主に甲州、マスカットベリーA、アジロンダックを使用しています。
Q 山梨醗酵工業のワインはどこで購入できますか？ ▼
山梨醗酵工業のワインは楽天市場やAmazonで取り扱いがあります。本ページの「このワイナリーのワイン」から各商品ページをご確認いただけます（在庫・価格は変動します）。
Q 山梨醗酵工業のワインはふるさと納税で受け取れますか？ ▼
山梨県のワイナリーの一部はふるさと納税の返礼品として日本ワインを提供しています。山梨県のふるさと納税特集ページで対象の返礼品をご確認ください。
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