八代醸造の物語
「良いワインはよいブドウから」の哲学のもと、山梨県特産の里づくり推進事業(ワイン業界唯一の指定)を受けた蔵元。自社農園で有機自然農法を実践し、100%地元八代町産ぶどうのみを使用。蔵元直販で低価格を実現。
「良いワインはよいブドウから」の哲学のもと、山梨県特産の里づくり推進事業(ワイン業界唯一の指定)を受けた蔵元。自社農園で有機自然農法を実践し、100%地元八代町産ぶどうのみを使用。蔵元直販で低価格を実現。
八代醸造が使用する主なブドウ品種
白ワイン
甲州種
果実酒
アケビ使用の地域特産品
白ワイン
甲斐ブラン